Zander frisch ganz fangfrisch

fangfrischer Zander frisches Zanderfilet ganz mit Kopf

Bekannt für sein zartes, weißes Fleisch gehört der Zander sicher zum Besten was das Süßwasser zu bieten hat. Darum ist er auch immer häufiger auf den Speisekarten von guten Restaurants zu finden. Sein aromatischer Geschmack kommt am besten zur Geltung, wenn das Filet in Butter gebraten oder mit einer raffinierten Sauce angeboten wird.

Lat. Bezeichnung: Stizostedion spp.
Nährwerte pro 100g: 90 kcal / 19,2g Eiweiß / 0,7 g Fett / 3 µg Jod / 0,2 mg Omega-3-Fettsäuren
Herkunftsland: Schweden aus Binnenfischerei

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unseres Zanders liegt bei ca. 500 bis 1000 Gramm!

Den Zander versenden wir gerne für sie "vakuum-verpackt" - MHD ca. 4 Tage.

** Der Versand ist am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag (bei uns abgehend) möglich! **