Wolfsbarsch Loup de mer fang frisch

Der frische Wolfs Barsch Loup de Mer wird täglich aus Griechenland importiert

Der Loup de mer wird auch Seewolf oder Wolfsbarsch genannt. Seine Heimatgewässer sind die Biskaya,
Portugal und das Mittelmeer, wo er sich in kleinen Gruppen nahe der Felsenküsten aufhält. Er gehört neben Seeteufel, Steinbutt, Seezunge ect. zu den beliebtesten, exklusivsten Edelfischen. Sein Fleisch ist von höchster Qualität; es ist praktisch grätenfrei, herrlich zart-aromatisch, fest und behält beim Garen seine Konsistenz.

Lat. Bezeichnung: Dicentrarchus labrax
Herkunftsland: Griechenland, Aquakultur
Nährwerte pro 100g: 99 kcal / 415 kJ / 119,3g Eiweiß / 2,5g Fett / 250mg Phosphor / 88 mg Natrium / 360 mg Kalium / 13 mg Calcium / 53 mg Magnesium.

Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unseres Wolfsbarsches liegt bei ca. 450 Gramm!

Den ausgenommenen Wolfsbarsch versenden wir gerne für sie "vakuum-verpackt" - MHD ca. 4 Tage.

Versandhinweis: Frühester Versand möglich ab Dienstag bei uns abgehend (Mittwoch eintreffend) - Montags kein Versand möglich!