Pangasiusfilet

Wegen seines feinen Geschmacks und hellen Fleisches wird diese Wels-Art gerne mit der Seezunge verglichen. Als Delikatesse aus asiatischen Ländern hat er mittlerweile auch die Herzen europäischer Gourmets erobert. Handfiletiert, praktisch grätenfrei.

Unser Pangasiusfilet kommt aus kontrollierter Zucht, nach EG Maßstäben produziert, wird in Deutschland vom Veterinäramt bei der Einfuhr untersucht!, ständige Kontrolle unseres Lieferanten vor Ort.
Zutaten: Pangasiusfilet ohne Haut (Pangasius hypophthalmus) 80% aus Aquakultur mit Ursprung Vietnam, Wasser 20% Schutzglasur, Salz. Von EG zugelassenem Betrieb.
Nährwerte pro 100g: 85 kcal / 356 kJ / 23g Eiweiß / 2,5g Fett / 0,1g Omega-3-Fettsäuren

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer Pangasiusfilets liegt bei ca. 170 bis 230 Gramm!

Die Preisangaben per kg beziehen sich aufs Abtropfgewicht!! (nach dem Auftauen nicht wieder einfrosten !)