Dieser Kaviar stammt vom Sibirischen Zucht-Stör aus der Gegend um Bordeaux und wird daher gelegentlich als "Caviar D'Aquitaine" bezeichnet. Aus der relativ großen Produktionsmenge selektiert unser Lieferant die schönsten Qualitäten aus zum "Sturia Kaviar Premier"!

Beschreibung: Sturia Kaviar Selection Premier

Herkunftsland: Frankreich, Zucht, pasteurisiert oder frisch!
(pasteurisierter Kaviar ist durch die Erwärmung fester im Korn und etwas salziger). Das Korn ist fest, mittelgroß und schwarz bis bräunlich gefärbt, außergewöhnlich milder Geschmack.

Die Mindesthaltbarkeit beträgt pasteurisiert ca. 7 Monate und frisch ca. 2 Monate, siehe Etikett. In der Regel wird der 20g Kaviar im Glas und ab einer Gebindegröße von 30g in einer Prestige-Dose verpackt.