Seezungenfilet

fangfrisches Seezungen Filet des Gourmet Platt Fisches aus der Nordsee

Die Seezunge ist einer der begehrtesten Speisefische und gehört zur Ordnung der Plattfische. Sie wird direkt vor unserer Haustür im Wattenmeer der Nordsee gefangen und vor den Küsten Dänemarks. Tagesfang! Die Seezunge hat festes, weißes, sehr köstliches Fleisch.

Lateinische Bezeichung: Solea solea - Nährwert a' 100g ..:
83 kcal / 351 kJ / 17,5g Eiweiß / 1,4g Fett / 17 µg Jod
100 mg Natrium / 310 mg Kalium / 30 mg Calcium / 50 mg Magnesium.
Herkunftsland: Dänemark gefangen im Nordost Atlantik

Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer Seezungenfilets liegt bei ca. 175 Gramm!

Das Seezungenfilet versenden wir ohne Haut für sie "vakuumverpackt" mit einem MHD von ca. 4 Tagen!