Seeteufelfilet -ohne Haut-

Der Seeteufel, welcher in allen Weltmeeren zu finden ist, ist aufgrund seines erschreckenden Aussehens fast nirgends im Handel als ganzer Fisch zu sehen. Dabei zählen bei diesem Fisch die inneren Werte. Er hat sehr mageres, weißes und nahezu grätenfreies Fleisch, welches sich durch sein Eigenaroma ideal zum Braten eignet.

Lat. Bezeichnung: Lophius piscatorius
Herkunftsland: Dänemark
Nährwerte pro 100g: 66 kcal / 278 kJ / 0,7g Fett / 14,9g Eiweiß / 0,1g Omega-3-Fettsäuren

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht.
Wir versuchen das Gewicht so gut wie möglich einzuhalten, das Stückgewicht beträgt ca. 300g.

Das Seeteufelfilet versenden wir gerne für sie "vakuum-verpackt" - MHD ca. 4 Tage.