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Schollenfilet fang frisch
Die wild gefangene Scholle wird gleich nach dem Fang filetiert und kommt als köstliches Schollen Filet in den Handel
Die von Fischkuttern an unserer Küste täglich angelandeten Schollen werden von uns frisch filetiert. Dabei verbleibt die weiße Haut am Schollenfilet, während die Schwarze von unserer Enthäutungsmaschine entfernt wird.
Lat. Bezeichnung: Pleuronectes platessa
Herkunftsland: Dänemark gefangen im Nordost Atlantik.
Nährwerte pro 100g: 76 kcal / 321 kJ / 17,1g Eiweiß / 0,8g Fett / 65 mg Cholesterin / 105 mg Natrium / 310 mg Kalium / 60 mg Calcium.
Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unseres Schollenfilets liegt bei mind. 120 g
Die Schollenfilet versenden wir gerne für sie "vakuum-verpackt" - MHD ca. 4 Tage
Bitte wählen Sie bei Ihrer Bestellung unter unseren 3 verschiedenen Abpackungsformen aus: Mit weißer und ohne schwarze Haut, nur mit weißer Haut oder reines Filet ohne schwarze Haut!
Die von Fischkuttern an unserer Küste täglich angelandeten Schollen werden von uns frisch filetiert. Dabei verbleibt die weiße Haut am Schollenfilet, während die Schwarze von unserer Enthäutungsmaschine entfernt wird.
Lat. Bezeichnung: Pleuronectes platessa
Herkunftsland: Dänemark gefangen im Nordost Atlantik.
Nährwerte pro 100g: 76 kcal / 321 kJ / 17,1g Eiweiß / 0,8g Fett / 65 mg Cholesterin / 105 mg Natrium / 310 mg Kalium / 60 mg Calcium.
Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unseres Schollenfilets liegt bei mind. 120 g
Die Schollenfilet versenden wir gerne für sie "vakuum-verpackt" - MHD ca. 4 Tage
Bitte wählen Sie bei Ihrer Bestellung unter unseren 3 verschiedenen Abpackungsformen aus: Mit weißer und ohne schwarze Haut, nur mit weißer Haut oder reines Filet ohne schwarze Haut!
| Menge | Preis | entspr. Preis/kg |
Verpackung | Anzahl | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 500 g | 9,15 € | 18,30 € |  |
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| 1000 g | 17,85 € | 17,85 € | |
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Hier erfahren Sie mehr über die fangfrisches Mai-Schollenfilet:
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fangfrisches Schollenfilet täglich frisch vom Fang!
hier sehen Sie die verschiedenen Filets mir weißer Haut und ohne schwarze Haut
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bitte wählen Sie bei der Bestellung die Abpackungsform aus!!!
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Lesen Sie in unseren Schollen Rezepte |
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