Newsletter September 2009

Herzlich Willkommen zum Newsletter von send-a-fish.de

Jede 10te Bestellung ist Gratis - 50 jähriges Firmenjubiläum
1959 - 2009

Der Firmengründer, dessen Eltern das Fischgeschäft "Böhme" in F'Groden führten, wurde sozusagen mit Fisch groß. Im Jahr 1959 machte er sich in der Ulmen/Gökerstraße selbstständig und wechselte 1968 zum jetzigen Firmensitz in der Müllerstraße/Ecke Zedeliusstraße.

Dort betrieb er eine eigene Räucherei mit 7 Altonaer Räucheröfen. In den 70er Jahren kamen die Filialen in Altengroden, F'Groden, in der Marktstraße, der Gökerstraße sowie drei Verkaufswagen dazu. 1984 wurden die Altonaer Räucheröfen durch eine moderne, computergesteuerte Anlage ersetzt. Nach dem plötzlichen Tod Wolfgang Kalters im Jahr 1994 übernahmen die Söhne Lars und Thorsten die Firma, führten nicht nur gemeinsam das traditionsreiche Unternehmen, sondern schrieben auch die Erfolgsgeschichte weiter, weil sie den Zeitgeist schon frühzeitig erkannten.

Es folgte der Neubau in der Müllerstraße. 1995 und 1996 wurden die beiden Fischabteilungen in den Multimärkten in Leer übernommen sowie der Ems Park eröffnet. Die Filiale in der Marktstraße zog 1997 in die Nordseepassage um, in der auch ein ansprechendes Fisch Bistro eröffnet wurde. 2007 begann der Neubau und die Modernisierung in der Müllerstraße, 2008 der Bau eines neuen Verwaltungsgebäudes.

Unser neu gebautes Produktions- und Bürogebäude zählt zu den modernsten in Deutschland. So haben wir in den letzten Wochen die EG-Zulassung erhalten und sind zum "Besten stationären Fischfachgeschäft 2009" gewählt worden.

Seit 2 Jahren besteht nun unser neuer, professionell gestalteter Internetshop www.send-a-fish.de. Durch ständig neue Änderungen haben wir inzwischen eine in dieser Art einmalige Fischversandmöglichkeit für unsere Kunden geschaffen, wobei hierbei der Versand zu einem Wunschdatum und auch der Präsenteversand hervorzuheben sind.

Als besonderen Dank an unsere Kunden ist in dem Zeitraum vom 08.09. bis 30.09.09 jeder 10te Einkauf (immer dann, wenn die Rechnungsnummer auf eine "0" endet) gratis - egal wie hoch der Bestellwert ist. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.


Unsere Jubiläumsangebote... Frisch geräucherter Lachs Was lässt sich an einem besinnlichen Abend besser genießen als ein paar feine Räucherspezialitäten. Daher haben wir unsere leckeren Räucherlachs, handgesalzen aus der hauseigenen Räucherei, im Angebot zum Preis von 17,99 € für 500g (1 kg = 35,98 €) statt 22,95 €. Dazu empfehlen wir unseren köstlichen Sahnemeerrettich und die Graved Senfsauce, diese finden Sie hier. Fokken & Müller's Traditionsmatjes Echte Emder Matjes! Wir vertreiben die Matjesspezialitäten des 1895 gegründeten Emder Traditionsbetriebes "Fokken & Müller" exklusiv im Internet. Zum 50. Jubiläum haben wir die Echten Emder Matjesfilets in Öl zu einem echten "Kracher-Preis" für Sie im Angebot: Für 17,95 € je 2,25 kg Eimer (1kg = 7,98 €) statt 25,90 € Fangfrisches Steinbeißerfilet Gefangen in den eiskalten Gewässern vor Island: Fangfrisches Steinbeißerfilet. Aufgrund des hochwertigen Eiweißanteils wird der Steinbeißer auch als "Fitnessfisch" bezeichnet und kommt täglich frisch per Flugzeug von den Auktionen Islands. 1000g für 22,95 € statt 30,20 €. Köstliche Heringshappen mit feiner Zitronen-Minzennote Was passt besser in den Herbst, als ein leckerer Heringssalat. Darum ist unser "Heringshappen Zitronenminze" zum Sonderpreis von 6,95 € für 500g (1kg = 13,90 €) statt 8,60 € über unseren Online-Shop erhältlich. Krabben Nordsee Die Nordseekrabben kommen frisch vom Kutter aus dem ostfriesischen Wattenmeer und werden noch auf See gekocht - hier an der Küste werden Sie ungepult "Granat" genannt. Die Nordsee-Krabben haben wir derzeit im Angebot 500g für 17,95 € (1kg = 35,90 €) statt 22,50 €. Anpfiff zur Muschelsaison 2009/2010 Frische Seemuscheln (Mytlus edulis) wachsen im besonders planktonreichen Wattenmeer der Nordsee. Sie unterliegen einer regelmäßigen veterinär-wissenschaftlichen Kontrolle. Der Weg der Muscheln vom Erzeuger zum Verbraucher wird so kurz wie möglich gehalten, weil sie lebendfrisch in den Kochtopf kommen müssen. Muscheln, die am Vormittag dem Meer entnommen werden, stehen am frühen Morgen des nächsten Tages dem Einzelhandel und dem Gaststätten-Gewerbe küchenfertig gereinigt zur Verfügung. Als besonderen Service für unsere Kunden haben wir ein hier ein Informationsblatt für frische Seemuscheln zusammengestellt. Die frischen Muscheln sind bei uns zur Zeit im Angebot zum Preis von 7,90 € für 1,5 kg (1 kg = 5,27 €) statt 8,85 €.
Präsente für Ihren Bekannten/Freund oder Geschäftspartner! Ein originelles und attraktives Geschenk, dass mit dem besonderen norddeutschen Charme für gute Stimmung bei Ihren Freunden und Geschäftspartnern sorgt: Unsere Präsentkisten, f ®isch von der Nordseeküste in einer dekorativen Holzkiste verpackt und voll bis zum Rand mit leckersten Meeresköstlichkeiten. Ideal auch zu Weihnachten. Informationen zu unseren Geschenk- und Präsentkisten erhalten Sie in unserem brandneuen Flyer. Weihnachtspräsente-Versand für Firmen! Unser Hit 2008 - vielen Firmen nutzten unseren Präsenteversand, weil es so schön einfach ist! Wir übernehmen den kompletten Versand für Ihre Weihnachtspräsente. Sie stellen uns einfach eine Adressliste zusammen und schicken uns Ihre Weihnachtskarte zu - den Rest erledigen wir für Sie.