Maischolle küchenfertig - fangfrische Jungscholle

Die köstlichen Mai Schollen werden von kleinen Fischkuttern täglich frisch in der Nordsee wild gefangen

Die küchenfertige Maischolle müssen Sie nur noch in die Pfanne legen und Sie haben ein besonderes Gericht gezaubert. Die Jungscholle ist wegen des zarten Fleisches bei Fischkennern besonders
begehrt und ist die populäste Plattfischart Deutschlands.

Die Scholle wird in den küstennahen Gewässern von kleinen Kuttern in der Nord- und Ostsee gefangen und kommt als Tagesfang besonders frisch auf die Auktionen. Täglich werden diese dann von unseren Einkäufern in Dänemark gekauft und auf dem schnellsten Wege zu uns geliefert... frischer geht es nicht!

Lat. Bezeichnung: Pleuronectes platessa
Herkunftsland: Dänemark gefangen im Nordost Atlantik
Nährwerte pro 100g: 76 kcal / 321 kJ / 17,1g Eiweiß / 0,8g Fett / 65 mg Cholesterin / 105 mg Natrium / 310 mg Kalium / 60 mg Calcium.

Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer küchenfertigen Maischollen liegt bei ca. 250 bis 350 Gramm!

Die küchenfertige Maischollen versenden wir gerne für sie "vakuum-verpackt" - MHD ca. 4 Tage

Hier erfahren Sie mehr über die fangfrische Maischolle / Jungscholle: