Lachsforelle geräuchert

Die frischen Lachs Forellen werden täglich frisch geschlachtet und in unserer Räucherei frisch geräuchert

Frisch aus eigener Räucherei ! Als Lachsforelle wurde in der Fischerei ursprünglich eine Meerforelle Salmo trutta trutta bezeichnet, die aufgrund ihrer Nahrung rotes Fleisch hatte. Der Begriff Lachsforelle ist kein korrekter Artname, sondern nur ein Ausdruck für eine Forelle mit rotem Fleisch.

Lat. Bezeichnung: oncorhynchus mykiss
Herkunftsland: Dänemark aus Aquakultur
Nährwerte pro 100g: 103 kcal / 433 kJ / 19,5g Eiweiß / 2,7g Fett / 0,7g Omega-3-Fettsäuren, 4µg Jod

Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer geräucherten Lachsforellen liegt bei ca. 400g!

Wir versenden die ganzen Lachsforellen an Sie „aromafrisch - vacuum verpackt“ mit einer Mindesthaltbarkeit von ca. 10 Tagen!