Die Krabben kommen frisch vom Kutter aus dem ostfriesischen Wattenmeer und werden noch auf See gekocht - hier an der Küste werden Sie ungepult "Granat" genannt.

Sie werden von Hand geschält und unter Zugabe von Salz, Benzoe- und Zitronensäure haltbar gemacht.
Die Nordseekrabben sorgen für ein schnelles reaktionsvermögen der Muskeln (hoher Kaliumanteil). Zudem ist ihr Calciumgehalt ein Garant für gesunde Knochen - nebenbei schmecken die Nordseekrabben auch noch hervorragend.
Lateinischer Name: Crangon crangon, Fanggebiet: Nordostatlantik/Nordsee - Nährwert a' 100g ..:
87 kcal / 364 kJ / 18,6g Eiweiß / 1,4g Fett
266 mg Kalium / 92 mg Calcium / 130 µg Jod

Unser Krabbenfleisch "Nordsee" wir "aromafrisch-vacuumverpackt" und ist mindestens 7 Tage haltbar (verschlossen).