Königskrabben Beine gekocht

gekochte Königskrabbenbeine von der Königs Krabbe oder Kamtschatka Krabbe

Die köstlichen gekochten Königskrabbenbeine eigenen sich hervorragend als Vorspeise und als Beilage zu einem Hauptgericht. Die Königskrabbe oder Kamtschatkakrabbe ist eine große Steinkrabbe, die zuerst nur im nördlichen Pazifik, vor allem vor Japan und Alaska, Zuhause ist.

Ende der 1960er Jahre wurde sie von russischen Forschern in der Barentssee nahe Murmansk ausgesetzt, wo sie sich plangemäß stark vermehrte. Bis heute ist sie zu den norwegischen Lofoten vorgedrungen.

Der Rückenpanzer der Königskrabbe erreicht eine Größe von 25 cm, während sie insgesamt ein Gewicht von 10 Kilogramm erreichen kann. Die Beinspannweite kann bis zu 180 cm betragen. Königskrabben können verschiedene Farben haben, die jeweils von der Nahrung abhängen. Am häufigsten ist die Farbe Rot, aber auch Blau und Braun kommen vor. Sie ernährt sich von fast allem, was sie finden kann, hauptsächlich von Muscheln, Seesternen, Algen...

Königskrabben Beine mit Schale gekocht, tiefgefroren, mit 10% Schutzglasur.
Lateinische Bezeichnung: Paralithodes camtschaticus
gefangen im Nord Ost Atlantik

Das Stückgewicht der Königskrabbenbeine beträgt ca. 390-430g Nettogewicht.
Wir empfehlen Ihnen die Bestellung zu dem Tag zu machen, an dem Sie die Königskrabbenbeine auch benötigen !

(nach dem Auftauen nicht wieder einfrosten !). Die Preisangaben per kg beziehen sich aufs Netto Abtropfgewicht!!