Hummerbutter

Paul Langbeins orginal echte Hummer Butter - Beurre D'Ecrevisses


Die köstliche Hummerbutter eignet sich perfekt zur geschmacklichen Abrundung in der Edelfischküche, beispielsweise zur Verfeinerung von Hummer- und Krabbensuppen (ebenfalls von Paul Langbein), Edelfischsuppen wie der Bouillabaisse oder von maritimen Saucen. Aber auch zum Gratinieren von ausgelöstem Hummerfleisch oder zur Veredelung von Fischragouts ist die Krebsbutter wunderbar geeignet und gibt einen edlen „touch“.

Basis der Hummerbutter ist geklärtes Butterfett, das delikat gewürzt ist. Inhalt 425 ml / Abtropfgewicht 340g.

Zutaten: 72% Butterreinfett, Hummerfond (Extrakt von Krebstieren in gehärtetem Palmfett), natürliches Meeresfrüchte Aroma (Aromaextrakte, Lactose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumionsinat, Dinatriumguanylat; enthält Krebstiere, Fisch, Milch), Farbstoff Paprika Oleoresin, Aroma.

Die Mindeshaltbarkeit beträgt ca. 7 Monate.