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Hering in Gelee
Blanchierte zarte Heringsfilet Stücke in einem milden suess säuerlichen klaren Gelee mit wuerziger Note
Nach traditionellem Verfahren gefertigt. Mehrfache Auszeichnung mit Goldmedaillen bei Internationalen Qualitaetswettbewerbe. Für den Hering in Gelee werden sorgfältig in Portionsstücke geschnittene Heringsfilets verwendet. Diese werden in einem Würzbad gekocht, per Hand in Schalen gelegt und mit klarem Gelee gespiegelt.
Der Hering in Gelee wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
Zutaten: Hering 50% (Clupea harengus), Trinkwasser, Branntweinessig, Salz, Gelatine, Säuerungsmittel Citronensäure, Süßstoff Natrium-Saccharin.
Das Stückgewicht der einzelnen Hering in Gelee beträgt 100g und die Fischweinwaage 50g. Der Preis je kg bezieht sich auf das Abtropfgewicht / Fischeinwaage !
Die Mindesthaltbarkeit beträgt ca. 30 Tage - siehe Etikett !!
Nach traditionellem Verfahren gefertigt. Mehrfache Auszeichnung mit Goldmedaillen bei Internationalen Qualitaetswettbewerbe. Für den Hering in Gelee werden sorgfältig in Portionsstücke geschnittene Heringsfilets verwendet. Diese werden in einem Würzbad gekocht, per Hand in Schalen gelegt und mit klarem Gelee gespiegelt.
Der Hering in Gelee wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
Zutaten: Hering 50% (Clupea harengus), Trinkwasser, Branntweinessig, Salz, Gelatine, Säuerungsmittel Citronensäure, Süßstoff Natrium-Saccharin.
Das Stückgewicht der einzelnen Hering in Gelee beträgt 100g und die Fischweinwaage 50g. Der Preis je kg bezieht sich auf das Abtropfgewicht / Fischeinwaage !
Die Mindesthaltbarkeit beträgt ca. 30 Tage - siehe Etikett !!