Heilbutt Steaks

Das Fleisch vom schwarzen Heilbutt ist sehr zart und zergeht im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge. Es hat einen charakteristischen, kräftigen Geschmack. Wir verschicken das Nettogewicht gewogen!

Lat. Bezeichnung: Hippoglossus hippoglossus
Herkunft: Nordatlantik
Nährwert pro 100g: 101 kcal / 424 kJ / 20,1g Eiweiß / 5,4g Fett / 52µg Jod / 0,8g Omega-3-Fettsäuren

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer Heilbutt-Steaks liegt bei ca. 250 bis 300g! (nach dem Auftauen nicht wieder einfrosten !) Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht!!