Heilbutt geräuchert

geräucherte Heilbutt Mittelstücke täglich frisch aus eigener Räucherei

Das Fleisch vom schwarzen Heilbutt ist sehr zart und zergeht im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge. Es hat einen charakteristischen, kräftigen Geschmack – besonders wenn es geräuchert ist.

Lat. Bezeichnung: Hippoglossus hippoglossus
Herkunft: Nordatlantik

Nährwert pro 100g: 101 kcal / 424 kJ / 20,1g Eiweiß / 5,4g Fett / 52µg Jod / 0,8g Omega-3-Fettsäuren

Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer Heilbutt-Mittelstücke liegt bei ca. 250g bzw. 300g!

Den Heilbutt versenden wir "vakuum-verpackt" mit einer Mindesthaltbarkeit von ca. 10 Tagen!