grüne Heringe mit Kopf, ausgenommen

frisch Heringe, mit Kopf und ausgenommenen - Ideal zum Räuchern! Sie leben in großen Schwärmen in der Ostsee und vom Westausgang des Ärmelkanals über das nördliche Island bis zum Weißen Meer. Der Hering ist bekannt für seine Omega-3-Fettsäuren.

Lat. Bezeichnung: Clupea harebgus
Herkunftsland: Norwegen, gefangen im Nordost Atlantik
Nährwerte pro 100g: 233 kcal / 986 kJ / 18,2g Eiweiß / 17,8g Fett / 30 mg Magnesium / 50 µg Jod,
115 mg Natrium / 360 mg Kalium / 35 mg Calcium / 1,7 g Omega-3-Fettsäuren

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer küchenfertigen Heringe liegt bei ca. 150 Gramm.

Die Heringe verschicken wir "aromafrisch-vacuumverpackt" - Mindesthaltbarkeit ca. 4 Tage.