Das Fleisch unserer geräucherten Forellen ist sehr zart und läßt sich leicht entgräten. Dass wir auch hier nur frische Rohware verarbeiten werden sie am Geschmack erkennen.

Die erstklassige Qualität der Forellen wird durch einen hohen hygienischen Standard sowie eine strenge eigene Laborkontrolle gewährleistet. Sofort nach dem Schlachtenwerden die Forellen in Kühlwagen direkt an uns geliefert - top frisch also !Lat. Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss / Herkunftsland: Deutschland, aus Aquakultur
Nährwerte pro 100g: 103 kcal / 433 kJ / 19,5g Eiweiß / 2,7g Fett / 4µg Jod / 0,7g Omega-3-Fettsäuren
Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer Forellenfilets liegt bei ca. 50 Gramm!

Wir versenden die ganzen Forellen an Sie gerne „aromafrisch - vacuum verpackt“ - Haltbarkeit ca. 10 Tage