Forelle Frisch (Deutschland)

Die frischen Forellen werden täglich frisch geschlachtet , wir verwenden diese Spitzenqualität auch zum Räuchern

Die Forellen sind in den letzten Jahren zum "Renner" der Süßwasserfische geworden, zum einen von der Quantität, aber auch von der Qualität des Fischfleisches. Das Fleisch ist sehr zart und läßt sich leicht entgräten. Die Forellen zeichnen durch erstklassige Qualität aus, welche durch einen hohen hygienischen Standard sowie eine strenge eigene Laborkontrolle gewährleistet wird. Sofort nach dem Schlachten werden die Forellen in Kühlwagen direkt an uns geliefert - top frisch also !

Herkunftsland: Deutschland aus Aquakultur / Lat. Bezeichnung: oncorhynchus mykiss. Nährwerte pro 100g: 103 kcal / 433 kJ / 19,5g / Eiweiß / 2,7g Fett / 0,7g Omega-3-Fettsäuren, 4µg Jod

Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer Forellen liegt bei den Kleineren um ca. 250g und bei den Großen um ca. 300g!

Die ausgenommenen Forellen versenden wir gerne für sie "vakuum-verpackt" - MHD ca. 4 Tage