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Echte Emder Matjes in Öl Fokken & Müller Emder Matjesfilet
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Echte Emder Matjesfilets sind mild gesalzene Filets von Heringen, die enzymatisch gereift werden. Der Fettgehalt liegt bei 16 bis 18 %, der Salzgehalt bei ca. 3 bis 4 %. Sorgfältige Rohwarenauswahl (bester Nordsee-Sommerfang vor den Küsten Südnorwegens und Dänemarks) und schonende Verarbeitung von Hand sichern eine optimale Matjesqualität.
Lat. Bezeichnung: Clupea Harngus
Fanggebiet: Nordostatlantik
Hersteller: Fokken & Müller, Emden
Zutaten: Heringsfilets, pflanzliches Öl, Salz, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Benzoesäure
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht der Emder Fokken&Müller Matjes liegt bei ca. 48g und bei den Größeren bei ca. 58g! Der Inhalt der kleineren Schalen beträgt 8-12 Stück, je nach Filetgröße und beinhaltet 500 g Fischeinwaage (Gesamtgewicht 1000 g).
Die Haltbarkeit beträgt mindestens 14 Tage (siehe Etikett).
Echte Emder Matjesfilets sind mild gesalzene Filets von Heringen, die enzymatisch gereift werden. Der Fettgehalt liegt bei 16 bis 18 %, der Salzgehalt bei ca. 3 bis 4 %. Sorgfältige Rohwarenauswahl (bester Nordsee-Sommerfang vor den Küsten Südnorwegens und Dänemarks) und schonende Verarbeitung von Hand sichern eine optimale Matjesqualität.
Lat. Bezeichnung: Clupea Harngus
Fanggebiet: Nordostatlantik
Hersteller: Fokken & Müller, Emden
Zutaten: Heringsfilets, pflanzliches Öl, Salz, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Benzoesäure
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht der Emder Fokken&Müller Matjes liegt bei ca. 48g und bei den Größeren bei ca. 58g! Der Inhalt der kleineren Schalen beträgt 8-12 Stück, je nach Filetgröße und beinhaltet 500 g Fischeinwaage (Gesamtgewicht 1000 g).
Die Haltbarkeit beträgt mindestens 14 Tage (siehe Etikett).
| Menge | Preis | entspr. Preis/kg |
Verpackung | Anzahl | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Schale 8-12 Stück, Einwaage 500 g | 8,10 € | 16,20 € | Schale/Eimer |  |
|||
| 1 Eimer 45-50 St, Einwaage 2,25 kg | 23,90 € | 10,62 € | Schale/Eimer | |
|||
| 1 Eimer 35-40 St (Grosse!), Einwaage 2,25 kg | 23,90 € | 10,62 € | Schale/Eimer | |
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Versandinfo Fokken & Müller Matjes:
Bitte beachten Sie, dass wir maximal 6 Eimer Matjes 2,25 kg oder 4 Eimer und 6 Schalen a' 1 kg Matjes oder 15 Schalen a' 1 kg Matjes in eine Versandkiste verpacken können.
Falls Sie mehr bestellen fallen höhere Versandkosten an und wir setzen uns vor dem Versand mit Ihnen in Verbindung!
Hier erfahren Sie mehr über den berühmten Emder Matjes:
Bitte beachten Sie, dass wir maximal 6 Eimer Matjes 2,25 kg oder 4 Eimer und 6 Schalen a' 1 kg Matjes oder 15 Schalen a' 1 kg Matjes in eine Versandkiste verpacken können.
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Echte Emder Matjes - das original von dem Traditonshaus Fokken & Müller
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