Dorade Royal - zum Grillen -

Doraden zählen zu den sogenannten "Edelfischen". Die bekanntesten sind die Goldbrasse (Dorade Royal), die Rosa Brasse (Dorade rosé) und die Graubrasse (Dorade gris). Ihr Fleisch ist fest, aromatisch und eignet sich sehr gut zum grillen und braten, besonders für mediterrane Gerichte. Häufigstes Vorkommen im Atlantik, Mittelmeer sowie im Ärmelkanal.

Lat. Bezeichnung: Sparus auratus
Fangebiet: Griechenland aus Aquakultur
Nährwerte pro 100 g: 97 kcal / 412 kJ / 19,4g Eiweiß / 2,2g Fett
Zutaten: Dorade, Paprika, Zwiebeln, Speiseöl, Gewürze, Speisesalz, Zucker

Unsere Doraden werden extra für Sie fertig für den Grill gewürzt und mit Zwiebeln & Paprika gefüllt. Wählen Sie zwischen den beiden Marinaden "Ungarisch" & "Indisch".

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer Doraden liegt bei ca.450 g!

Die fertig gewürzten, ausgenommenen Doraden verschicken wir aromafrisch-vacuumverpackt mit einer Mindesthaltbarkeit von ca. 4 Tagen.

** Der Versand ist am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag (bei uns abgehend) möglich! **