Doppel Matjes Primeur original holländische Doppelmatjes handfiletiert

original holländische Doppelmatjes Primeur Doppel Matjes Filet von Hand filetiert Handfilet

Frische Primeur-Doppel Matjes - die leckere, gesunde Delikatesse! Fett ist nicht gleich Fett. Insbesondere Kaltwasserfische wie der Hering enthalten einen Anteil der wertvollen, essentiellen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die nicht dick sondern fit machen.

Es werden bei der Fa. Kalter ausschließlich von Hand filetierte Matjes angeboten. Diese werden, im Gegensatz zu den maschinell filetierten Matjes ohne Zugabe von Wasser filetiert. Nur so bleibt der hervorragende Geschmack erhalten und wird nicht einfach mit dem Wasser „weggespült“.
Die Qualitätsverbesserung, gegenüber der maschinell filetierten Ware, ist unglaublich!

Lat. Bezeichnung: Clupea Harengus

Herkunftsland: Holland, gefangen im Nordost Atlantik. Fang 2011. Garantiert handfiletierte Matjes!
Zutaten: Matjeshering, Salz.

Nährwerte pro 100 g (ca.): 181 kcal / 757 kJ / 16g Eiweiß / 13g Fett

Fisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer Doppel Matjes liegt bei ca. 75g!

Die Mindesthaltbarkeit beträgt mindestens 2 Monate (siehe Etikett). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrosten!