Der Größte und Teuerste" - so einfach könnte man zusammenfassen. Das stahlgraue bis schwarze Korn des Beluga ist idealerweise das größte. Entscheidend ist aber der Geschmack - und da schlägt die Stunde des Beluga.

Beschreibung: Beluga Kaviar Wildfang

Herkunftsland: Kasachstan/Aserbaidjan, Wildfang, pasteurisiert oder frisch!
(pasteurisierter Kaviar ist durch die Erwärmung fester im Korn und etwas salziger)- stahlgraues bis schwarzes Korn, fein-cremig, mild und eben unbeschreiblich!

Die Mindesthaltbarkeit beträgt pasteurisiert ca. 7 Monate und frisch ca. 2 Monate, siehe Etikett. In der Regel wird der 20g Kaviar im Glas und ab einer Gebindegröße von 30g in einer Prestige-Dose verpackt.