Austern "Fines de claires"

Die bekannteste aller Muscheln gilt seit Jahrhunderten als Aphrodisiakum. Als Delikatesse werden sie kalt "geschlürft". Sie haben ein zartes, würziges Fleisch. Sie sind aber auch pochiert, gegrillt oder gratiniert ein Genuß.

Lat. Bezeichnung: Crassostrea angulata
Herkunftsland: Frankreich aquakultur
Nährwerte pro 100g: 71 kcal / 297 kJ / 9,0g Eiweiß / 1,2g Fett / 0,5g Omega-3-Fettsäuren

Die Austern verschicken wir "lose verpackt" - Mindesthaltbarkeit ca. 5 Tage. Das Stückgewicht der Austern beträgt 75 bis 80g.

- Versand ab Dienstag möglich! -