Aal Filet geräuchert

Täglich aus frisch geräuchertem Räucheraal filetiert zergeht unser Kalter Räucheraalfilet im wahrsten Sinne auf der Zunge

Der Aal ist ein exzellenter Räucherfisch. Der Aal hat ein sehr feines, zartes Fleisch und wird von unserem Räuchermeister täglich frisch geräuchert und direkt an Sie versendet.

Wir räuchern ausschließlich frische Aale, die kurz vor dem Räuchern erst geschlachtet wurden und garantiert nicht gefrostet waren! Die Aale werden nach alt überliefertem Rezept mehrere Stunden gesalzen und dann zum Räuchern aufgespießt. Top Qualität-von unserem Räuchermeister täglich frisch geräuchert. Er ist mit einer frischen Scheibe Schwarzbrot eine Köstlichkeit, die auf Ihrem Abendbrottisch oder bei Ihrer Feierlichkeit auf keinen Fall fehlen sollte.

Lat. Bezeichnung: Anguilla anguilla
Herkunftsland: Holland in Aquakultur

Nährwerte pro 100g: 290kcal / 1217kJ / 15,7g Eiweiß / 25,6g Fett.

Weitere aktuelle Informationen zum Aal finden Sie beim Fischinformationszentrum e.V.(www.fischinfo.de).

Das Aalfilet versenden wir "vakuum-verpackt" mit einer Mindesthaltbarkeit von ca. 10 Tagen!